2022年04月13日

今朝のお散歩

今朝も暖かくすでに気温は20度近くまで上がってきていました。
今日日中は昨日より高い28度位まで上がりそうです。

今朝のお散歩で見つけた花です。

DSC_0097.JPG
シャクナゲです。
もうだいぶ咲いていましたがワンワンハウスのシャクナゲは
DSCN4115.JPG
つぼみは大きくなってきましたがまだ花は咲いていません。

冬には一度枯れてしまったのでもうだめかと思っていたのですが
また芽が出てきていくつもつぼみも出てきましたよ。花が咲くのが
楽しみです。

そしてタケノコの季節になってきました。
今年も裏のお宅から昨日タケノコを頂きました。
DSCN4114.JPG

いつもぬかと一緒にいただくので助かりますが去年までどうしても
えぐみが取り切れなかったのです。
そこでネットで調べたところ、1〜2時間ゆでてから8時間くらい
そのままゆで汁に漬けておくとか。

今までは茹で上がるとすぐに水洗いをしていたので早速試してみました。
そして朝タケノコを白だしで煮てみたところえぐみはありませんでしたよ。

早く気づけば良かったのに(;^_^A。

posted by ワンワンハウス at 09:17| Comment(0) | TrackBack(0) |
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