今日日中は昨日より高い２８度位まで上がりそうです。
今朝のお散歩で見つけた花です。
シャクナゲです。
もうだいぶ咲いていましたがワンワンハウスのシャクナゲは
つぼみは大きくなってきましたがまだ花は咲いていません。
冬には一度枯れてしまったのでもうだめかと思っていたのですが
また芽が出てきていくつもつぼみも出てきましたよ。花が咲くのが
楽しみです。
そしてタケノコの季節になってきました。
今年も裏のお宅から昨日タケノコを頂きました。
いつもぬかと一緒にいただくので助かりますが去年までどうしても
えぐみが取り切れなかったのです。
そこでネットで調べたところ、１～２時間ゆでてから８時間くらい
そのままゆで汁に漬けておくとか。
今までは茹で上がるとすぐに水洗いをしていたので早速試してみました。
そして朝タケノコを白だしで煮てみたところえぐみはありませんでしたよ。
早く気づけば良かったのに(;^_^A。
